中国民航飞行学院高度重视学生食堂工作

新学期开学了，学校各项工作都已有序展开，然而，令校领导心中担忧的却是后勤保障工作。全国两会的召开，维护社会稳定是当前最重要的政治任务。然而从2010年初开始出现了全国性通胀，粮油、副食品以及基础生活物资价格飞涨，给学校带来了巨大的压力，直接表现在食堂饭菜价格上，影响到学校的稳定与安全。面对这种形势，中国民航飞行学院高度重视学生食堂工作。2011年2月28日，学校党委朱勇书记来到学生第二食堂了解情况。随行的有组织部李学友部长、学校办公室余江副主任以及陈绍荣秘书等。

来到学生食堂，朱勇书记见到后总向泰山总经理和俞明洪书记的第一句话：食堂饭菜价格涨了？向总非常坚定的说：没有涨，在保证饭菜数量与质量的情况下，饭菜价格基本维持在2006年价格水平；也不能涨，这既是学校领导的要求，也是后总讲政治的承诺。后总领导的汇报消除了朱书记的担忧。朱书记接着问到：猪肉零售价涨了近三块钱，蔬菜价格更是上涨翻番，这种情况下后总如何维持饭菜的价格和质量呢？后总领导将食堂采取的各种措施向朱书记作了汇报。随后，后总领导陪同朱书记一行检查了食堂各个生产环节。朱书记对食堂完善的规章制度、严密的组织纪律、完备的安全保障措施、规范的操作感到满意。

朱书记强调：食品安全工作是后勤保障工作的重中之重，关系到广大师生员工的生命安全，更影响学校的稳定和声誉，决不能掉以轻心。后总领导还陪同朱勇书记参观了后总自筹资金建设的食堂一体化冰库和冷藏库，以及购置的洗碗机、锯骨机、切肉机、和面机等机械化设备。朱书记对后总班子比较长远的思维、扎实的行动给予肯定。他认为这是提高员工工作效率、降低劳动强度、减少学校用工风险以及降低营运成本的有力举措，值得各单位学习和借鉴。

中国民航飞行学院后勤服务总公司