四川建筑职业技术学院|德阳市人大常委会副主任杨方清督导四川建筑职业技术学院食堂“两个责任”落实情况

学校食堂食品安全】   2022-12-28    作者:佚名    来源:四川建筑职业技术学院

129日下午,德阳市人大常委会副主任杨方清一行到四川建筑职业技术学院东、西区食堂开展A级包保主体现场督导,四川建筑职业技术学院党委书记吴城林陪同督导。

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杨方清一行通过实地查看、翻阅资料、听取汇报等方式,详细了解了食堂食品进货查验、储存留样、制度建设、人员管理等落实食品安全“两个责任”情况。

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杨方清指出,“两个责任”机制的落地见效是建立食品安全管理长效机制的重要抓手,四川建筑职业技术学院要对落实食品安全“两个责任”工作深入了解并贯彻落实,除学院院领导、监管人员、食品安全总监、食安员之外,校园每一个食品从业人员都要认真学习领会并付诸实践,全面提高学院食堂安全管理质量,精准防控食品安全风险,全力保障师生“舌尖上的安全”。

针对提出的督导意见和建议,吴城林要求食品监管部门进一步加强监管,各食堂要组织专项培训,修订职责要简要、清晰、精准,供餐要保质、保量、保营养,全面落实好“两个责任”。

德阳市人大城环资委主任委员刘文,德阳市住建局副局长陈文元,德阳市市场监管局副局长田涛,四川建筑职业技术学院党委常委、副院长杨转运陪同督导。