9月23日，教育厅联合省市场监管局组织召开秋季学期学校食品安全工作视频会，总结交流学校食品安全工作，安排部署秋季开学及今后一段时期学校食品安全工作。省委教育工委副书记、教育厅党组成员张澜涛，省市场监管局副局长、党组成员周传军出席会议并讲话。

周传军要求全省市场监管系统和教育系统务必要深化对学校食品安全工作重要性的认识，高标准高质量开展好秋季学校食品安全专项检查，坚持综合施策，标本兼治，推动学校食品安全长治久安。一要完善监管机制，形成工作合力，二要做强技术支撑，提升监管效能，三要加强宣传引导，推进社会共治，四要提升应急能力，筑牢最后防线。

张澜涛指出，近年来，全省教育系统认真贯彻落实党中央、国务院以及省委、省政府食品安全工作决策部署，建立健全“五位一体”责任体系，强力推进学校食品安全工作，全省学校食品安全管理责任进一步压实，管理制度进一步健全，队伍建设进一步加强，监管模式进一步升级，整治力度进一步加大，学校食品安全工作总体情况稳定向好、安全可控。

张澜涛强调，各地各校要以问题为导向，进一步强化风险意识，切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，以对党和政府、对人民群众、对师生员工高度负责的态度，以更高的标准、更实的作风、更严的要求，不断强化学校食品安全管理，坚决筑牢学校食品安全防线，保障师生身体健康和生命安全。

张澜涛要求，全省教育系统和各级各类学校要高度重视学校食品安全工作，压实教育行政部门管理责任和学校主体责任“两个责任”，落实食堂食品安全制度、食堂管理运行经费和食堂管理及从业人员“三大保障”，狠抓食材采购配送、加工制作、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等环节管理，食堂承包、校外供餐、食堂财务等经营管理，食堂智能化管理，食品安全监督检查等“四项管理”，着力提升学校食品安全工作水平，推动学校食品安全工作再上新台阶。

自贡市市场监管局、资阳市教体局、绵阳市三台县市场监管局、成都市金牛区教育局和成都理工大学五个单位作交流发言。各市（州）和县（市、区）教育行政部门、各普通高校分管食品安全工作领导及后勤部门主要负责同志，各市（州）和县（市、区）市场监管局有关负责同志，教育厅及省市场监管局有关处室（单位）负责同志等共计2000余人参会。（冉光军）