近日，南充市教育和体育局联合南充市食品药品监督管理局召开2018年秋季学期学校食品安全工作视频会，传达了全省2018年秋季学期学校食品安全工作视频会议精神。市教体局副局长胡良华、市食药局副局长杨亭参加会议并讲话。

胡良华副局长指出，学校食品安全工作事关师生健康和生活质量，事关家庭和谐和社会稳定，事关经济社会改革发展大局。务必提高政治站位，充分认识学校食品安全工作的重要意义，务必及时将省食安会主要精神向本单位主要负责同志及政府分管领导同志报告，务必层层组织学习，将省食安会精神传达到学校食品安全管理的第一线，统一工作思想，形成工作合力。胡局长剖析了学校食品安全和后勤工作存在的问题和短板，并就下一阶段重点工作进行了部署和安排。要求全市教育系统以确保不出事为目标，开展安全大检查，强化隐患排查和整治，加强痕迹化管理和风险管控，确保全市学校食品安全工作零事故。要以食堂“标准化、专业化、信息化”建设为重点，力争到2018年底，全市学校食堂完成“明厨亮灶”全覆盖。

杨亭副局长强调，要进一步明确“四位一体”学校食品安全责任体系，强化责任追究，把主体责任扛稳，把监督责任抓牢，把传导责任压实。要深入开展学校食堂灭“C”行动，切实抓细抓实学校食堂专项检查工作，巩固学校周边“五毛”食品整治工作成效，杜绝问题死灰复燃。

本次会议设主会场和分会场。南充市教体局和食药局相关科室、市直属单位(学校)负责人在主会场参加了会议。各县（市、区）教育局和食药局分管领导以及相关股室负责人、有关学校分管校长等共计1200余人在分会场参加了会议。

（南充市教体局计财科）