文：冯马飞   图：冯马飞  审核：代成书  来源：川北医学院后勤管理处

为进一步落实食品安全主体责任，保障全校师生食品安全，11月22日上午，川北医学院在后勤管理处会议室召开了餐饮保障服务与食品卫生安全十一月工作调度会。学校党委常委、副校长何永斌主持会议并讲话，后勤管理处班子成员、饮食服务中心管理人员、食品安全员以及各食堂经理参加了会议。

会上，后勤管理处饮食服务中心主任陈加林汇报了11月学校餐饮保障与食品卫生安全工作情况，食品安全员梁荣汇报了食品卫生安全检查和各食堂整改工作情况。各食堂经理汇报了11月食堂经营和保障服务工作以及食品安全问题整改落实情况。后勤管理处各食堂包干处领导汇总了包干食堂情况，提出了工作要求。

教辅保障系统党委书记、后勤管理处副处长陈守云传达了《<四川省营养健康食堂（餐厅）、营养与健康学校建设工作实施方案（试行）>的通知》《四川省教育厅办公室关于开展学校食品安全排查整改工作的通知》精神。

后勤管理处处长代成书对近期食堂餐饮保障服务与食品卫生安全工作进行了安排部署，强调要坚决贯彻落实“日管控、周排查、月调度”、学生就餐满意度、定期食品价格调查等制度，抓好食品安全等各项工作的规范管理和运行。

何永斌首先就近期学校餐饮服务工作取得的成效表示了肯定，对进一步开好月调度会议提了工作要求。他就几种工作机制协同配合，内部治理、外部监督以及第三方支持工作，学校职能部门更加精准务实地对各食堂指导等三方面提出了需要大家思考的问题。他强调要在加强内部治理、提升餐饮保障能力和一线服务水平、紧盯问题整改和确保食品安全、严守工作纪律和防范廉政风险、规范餐饮服务秩序和保障学校稳定五方面持续发力，要时刻紧绷食品安全这根弦，全方位全过程加强监管，杜绝食品安全责任事故发生，确保全校师生“舌尖上的安全”。