四川文理学院后勤服务中心

认真做好学生食堂饭菜质量价格稳定工作

近段时间，达州市食品原材料价格持续上涨，造成四川文理学院后勤服务中心餐饮部的成本不断增加，中心领导高度重视该问题。为了学院的稳定，维持食堂饭菜价格，从源头上更好地控制食堂成本，根据川教函【2011】71号文件的精神，中心组织相关专业人员成立市场调价小组，由中心办公室主任带头，对达州市食品原材料市场进行了一次全面地市场调价。

3月4日，在中心办公室副主任阳先锐同志的带领下，采购组成员一行五人分别在好一新食材原料市场、朝阳农贸市场、南坝集贸市场、西圣农贸市场等地进行了原材料物资调价，对米、面、油、干杂、肉禽、蔬菜等主要食材进行摸底调查，掌握了第一手市场信息。

通过此次市场调价，后勤服务中心可以在保证食材质优的同时更好的控制成本，实现让全校师生“吃得起、吃得饱、吃得好”这一目标，为学院的稳定发展贡献一分力量。

四川文理学院后勤服务中心办公室