成都工业学院食管会学生代表参与食堂原材料价格调研

为让同学们进一步了解学生食堂原材料采购渠道、采购机制，10月17日上午，成都工业学院饮食服务科组织食管会的同学及部分学生代表跟随食堂市场调研组进行市场价格考察。饮食服务科相关人员向同学们详细介绍了食堂现有的原材料采购机制及相关采购手续。调研组用了整整半天的时间，分别调研了双流白家批发市场、肉制品批发市场等市场信息采集点。

10月17日下午，饮食服务科召开例行的采购报价分析会，饮食服务科相关人员向与会同学介绍了食堂的基本情况和采购价格分析机制。会上，食管会同学和调研组一同对市场调研数据和供货商报价情况进行归纳分析，向与会人员通报近期市场价格走向，并根据采购合同，将所调研的价格作为下半月原材料的供应价格。参与调研的同学纷纷在调价单上签字并记入档案。

通过一天的参与采购体验工作，食管会的同学深刻体会到我校饮食服务科采购机制健全，采购渠道把关严格，采购的食品原材料合格安全，并表示今后将继续加强与食堂的沟通，做好同学与食堂之间的纽带作用。

成都工业学院后勤