西南石油大学后勤服务总公司召开少数民族学生座谈会 积极改进清真餐厅经营管理

为保障学校少数民族学生的膳食供应，积极改进

清真餐厅经营管理工作，进一步提高为少数民族学生服务能力和质量，3月11日晚，西南石油大学后勤服务总公司召开少数民族学生座谈会。会议由公司总经理刘廷平主持。公司党总支书记赵永清、副总经理孙朝晖、餐饮中心主任曹志勇、副主任宋丹、学生工作部大学生教育管理科副科长闰从山、清真餐厅负责人、相关院系学生辅导员及少数民族学生代表参加了座谈会。

曹志勇对餐厅的经营状况、食品的进货渠道、烹饪过程、销售过程、价格定制等内容向与会同学做了介绍。

与会同学就清真餐厅早餐品种、菜品结构、饭菜价格、餐具清洗等情况提出了意见和建议。

听取意见和建议后，刘廷平指出，学校和后勤服务总公司都非常关心同学们的学习和生活，非常重视清真餐厅的工作，采取了多种方式改善经营管理。对同学们提出的意见和建议，后勤服务总公司将高度重视，认真研究解决办法，采取针对性措施进行整改，确保食品安全和卫生，为同学们提供更好的服务。刘廷平强调指出，通过这次座谈会，我们更详细的了解同学们的真实想法，明确了以后清真餐厅经营方向，后勤服务总公司将增加营养早餐品种、手抓饭、面食等特色品种，保证免费汤和免费茶水的供应。同时把好食品采购安全关，做好成本核算、稳定饭菜价格、提高菜品质量，严格区分清真餐厅各类制作、装盛器皿的使用和清洗，并妥善解决用餐高峰拥挤等问题。

赵永清对学生代表提出的意见和建议表示感谢。他指出，同学们提出的意见非常宝贵，非常有针对性，对此他非常感谢同学们的信任与支持。他希望同学们多与后勤服务总公司领导、餐饮中心主任、学生工作部等部门联系沟通，有问题及时反馈，大家共同努力把清真餐厅办得更好。他表示，后勤服务总公司将进一步改进工作作风，进一步提高服务质量，为少数民族同学成长成才提供更好的保障。

西南石油大学后勤