四川师范大学后勤集团物流中心党支部携学生代表赴供货企业参观考察

学校食堂食品安全，关系到广大学生身体健康和饮食安全，关系到社会的和谐稳定。因此加强学校食品安全管理，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生身体健康和生命安全，是坚持以人为本、构建和谐社会的必然要求，是保障学校教育教学工作的客观要求。为了使广大师生能够更加直观的了解食堂供货企业，四川师范大学后勤集团物流中心相关负责人以及党员同志携28名学生代表赴遂宁市高金食品有限公司、四川省川粮米业股份有限公司进行参观。

遂宁市高金食品有限公司是四川最大的集优质生猪养殖、收购、屠宰、分割、冷藏加工、罐头生产、鲜销肉配送、连锁为一体的农业产业化经营重点龙头企业。党员同志和学生代表在工作人员的带领和讲解下，参观了生产屠宰流水线、冷藏分类室，同时对猪肉的加工过程，从如何养殖到最后的屠宰有了一个详细的了解。在参观过程中，现代化机械设备、宽敞明亮的加工大厅、全机械化的封闭作业，也展示了企业对食品安全卫生的高度重视。最后观看了高金食品有限公司的发展短片，更加深入的了解了该集团在食品生产加工过程中，从源头开始做到了把控每一个细节，确保了所供食品的安全及品质。

在四川省川粮米业有限公司，每一位学生代表都走进粮仓，近距离地观看生产流程并触摸了库房储存的优质大米。亲眼看到每日吃的米饭是在这样标准化的流程下制作出来的，学生们感到很放心。

经过这次亲身体验活动，学生代表纷纷对学校食堂的两大供应商给予了充分的肯定，并对食品安全的重要性有了更加深刻的认识和理解。四川师范大学后勤集团物流中心作为学校食堂原辅材料提供的唯一渠道，更将长抓不懈地把食品安全和质量摆在物资采购的首位,为学校食堂提供更加安全放心的供货商。

四川师范大学后勤集团  刘元君  朱志刚