西南石油大学化工院实践部和餐饮服务中心

共同组织同学参观食堂

为了给同学和食堂工作人员建立一个相互交流的平台，让同学们能更放心地到食堂就餐，感受校园食堂的优质服务，西南石油大学后勤服务总公司餐饮服务中心和化工院实践部联合开展了主题为“民以食为天，食以安为先”的食堂参观活动。

12月4日上午9点40，在化工院实践部的统一安排下，同学们准时到场参加了学校二、三食堂参观活动。首先，食堂负责人带领同学们进入洗碗间，那有最先进的洗碗机设备，它集清洗、消毒、烘干于一体，干净、卫生、方便，让同学们能够更放心地使用碗筷。随后，同学们依次参观了烹调加工间、蔬菜加工间、肉类加工间、米饭生产间。食堂米饭生产采用自动化的生产机器，先进科学的设备能控制米饭的软硬程度，让同学们吃的更舒适更可口。接着，同学们又到物流办公室查看了物资的质检报告。最后，餐饮中心负责人、食堂负责人和同学们召开了交流座谈会。会上餐饮中心负责人首先向同学们介绍了食堂物资的运转流程，有固定的送货渠道，每一关都以食品安全为标准。许多同学提出自己的疑问，相关人员都给予了详细的解答，打消了同学们心中的顾虑。

近两个小时的参观与交流，同学们表示通过此次参观活动，对食堂的食品安全质量保障有了更切身的感受，为了自身的身体健康以后会多到食堂就餐。他们更真切的感受到学校为同学们创造优越的就餐服务所付出的艰辛努力。

西南石油大学后勤服务总公司