近日，四川省中小学后勤协会食堂专业委员会换届暨食品安全专题培训会在攀枝花市召开。四川省学校基本建设与后勤产业中心主任刘士喜受邀出席会议并讲话，四川省中小学后勤协会会长杨亚培，攀枝花市委教育工委委员、市教育和体育局党组成员、副局长殷俊，四川省中小学后勤协会副会长、四川旅游学院教授梁爱华，四川省中小学后勤协会食堂专业委员会主任、宜宾市学校后勤保障指导中心主任田定奎参加会议。会议由四川省中小学后勤协会秘书长黎仕权主持。  

殷俊副局长代表攀枝花市教育和体育局致辞，对参加本次会议的各位领导和嘉宾表示欢迎，感谢大家给予的大力支持，预祝大会圆满成功。

杨亚培会长就协会2023年工作思路、重点工作和工作成效进行总结，要求要始终坚持人民至上、生命至上，时刻紧绷食品安全这根弦，以食品质量安全为中心，充分发挥专业委员会的优势和作用，以制度建设、标准化建设、信息化建设和后勤干部职工队伍素质提升为重点，抓深、抓细、抓实学校食品安全工作，提升学校食品安全管理水平，全力构筑起校园食品安全的“钢铁长城”，推动学校后勤管理工作高质量发展。

刘士喜主任在讲话中，充分肯定了第三届食堂专业委员会的工作成绩，并对学校食品安全工作提出要求，一是压实“两个责任”，即压实教育部门管理责任和学校主体责任；二是做到“四个强化”，即强化学校食堂党风廉政建设、强化食堂关键环节管理、强化食品安全民主监督、强化重要时期食品安全管理。同时，对协会工作提出三点建议，一是坚持规范办会，强化行业自律管理；二是当好参谋助手，发挥桥梁纽带作用；三是强化理论研究，加强行业标准化建设。

会议宣读了四川省中小学后勤协会第四届食堂专业委员会组成人员名单，审议了《第三届食堂专业委员会工作报告》和《四川省中小学后勤协会食堂专业委员会管理办法》。成都市教育局、攀枝花市东区教育和体育局、巴中市南江县教育科技和体育局、宜宾市三江中学、攀枝花市花城外国语学校作经验交流。梁爱华教授作“学校食品安全管理实务”专题培训，田定奎主任作“扭住十个关键，守住安全底线”专题培训。与会人员还实地参观了攀枝花市花城外国语学校的校园环境和食堂。 

四川省中小学后勤协会第四届理事会市（州）常务理事，四川省中小学后勤协会食堂专业委员会成员，21个市（州）教育主管部门和部分县（市、区）教育主管部门分管食堂、食品安全工作负责人，部分学校代表，共计160余人参加会议。