四川民族学院加强清真食堂建设不断提高餐饮服务水平

为贯彻落实《四川省教育厅关于转发〈教育部办公厅关于进一步加强高等学校清真食堂工作的通知〉的通知》（川教函〔2010〕404号）文件精神，进一步规范清真食堂建设，不断提高保障服务能力，四川民族学院于2010年寒假期间对清真食堂进行了再次改建和扩建。新增了加工、贮藏、售卖等工作间，新增餐位120多个，总体改扩建面积达300多平米，同时，新增添了厨具、炊具及其他设备，总投入20余万。

目前，学院清真食堂与其它食堂相对独立，功能齐全、布局合理、流程规范，保障能力大大提高，能较好地为广大师生员工提供优质的清真餐饮服务。3月17日，改扩建完成后，学院分管后勤工作的黄正刚副院长、后勤管理处籍康处长、廖勇副处长、后勤服务中心田侠主任现场进行了检查指导。

四川民族学院后勤  符俊杰